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英国菓子&シュガーデコレーション・レッスン 渋谷区・代々木上原
ほっとするひとときや、楽しい瞬間に寄り添うお菓子を
素材やデザインにこだわって
ひとつひとつ丁寧に作っています。
ROSEYのお菓子やケーキに使うバターや生クリームなどの
乳製品は生乳100%原料のものを使用。
卵はワタナベファームの
平飼い有精卵を使用しています。
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🇬🇧英国産小麦の
ヴィクトリア・サンドウィッチ ケーキ🍓
ドーヴスファーム社の英国産小麦粉を
100%使用した生地はザクザク&ホロホロとしながらも
しっとりとした食感が特徴です。
チップトリー社のいちごジャムと生クリーム をサンドしました。
🥭チーズケーキ(マンゴー)
滑らかなクリームチーズと生クリーム、ヨーグルト
スペキュロスやフルーツコンポートのハーモーニーが
楽しいデザートです。
少し凍った状態で食べるとアイスのよう❄️
🇬🇧キャロット ケーキ🥕🥕🥕
にんじんやくるみ・ピーカンナッツを
たっぷりと入れて焼き上げた生地。
オレンジゼストがアクセントの
クリームチーズフロスティングと
ピーカンナッツが香ばしい
塩キャラメルナッツトッピングとの相性は抜群です!
🇬🇧レモンドリズルケーキ🍋
しまなみレモンをたっぷり使った
あま甘酸っぱい&爽やかなケーキ☆
🇬🇧スコーン
オリジナルブレンドの小麦粉で焼き上げたスコーン☆
・プレーン
・ジンジャーブレッド
・マーマイト&チーズスコーン
マーマイト、オニオン、チーズを混ぜ込んで焼き上げました。
ビールやワインとも相性抜群。
すぐに売り切れてしまうので、ご予約をオススメします☺️
🏴ウェルシュケーキ
ウェールズ地方の伝統的なお菓子。
ROSEYオリジナルレシピで
1枚ずつ丁寧に焼き上げました。
・ウェルシュ・レアビット
ギネスビールとイングリッシュマスタードを使った
チーズソースをかけて焼き上げました。
甘しょっぱさがクセになります。
・アールグレイティー
香り高い
Brew Tea Co.
の茶葉を使用
アールグレイティーに漬け込んだレーズンも
入っています!
・・・・・
ビスケット🍪
ピーカンナッツビスケット
ココナッツビスケット
ハニーコム
ジンジャービスケット
ショートブレッド
塩キャラメルナッツ
など
・・・・・
TEA
🇬🇧BREW TEA CO
1箱(15個入り ) 1404~
MINI缶(4個入り) 各種1350
ラッピングも可能❤️GIFTに大人気です☆
・・・・・
DRINK
ICED TEAも各種
ご用意いたします!